Categoria: Alimentação

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Compulsão Alimentar, Tem Cura?

Quantas vezes você jurou que seguiria a dieta a risca, mas acabou atacando a geladeira e comeu tudo que não podia? E logo após sentiu aquele arrependimento de ter feito isso? Então você provavelmente está lutando contra a compulsão alimentar. Nesse vídeo conto como driblar a compulsão com dicas que você pode colocar em prática […]

Dê um basta você também

Dê um basta… Você também!

Para conquistarmos nossos objetivos temos que fazer escolhas e seguir em frente com foco nos resultados. Foi dessa forma que iniciei minha jornada em busca de uma vida saudável. Nesse vídeo compartilho com você como foi esse caminho que percorri e que fez de mim uma profissional engajada em espalhar minhas experiências em prol de […]

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Sopa Cremosa de Alho-Poró e Ervilhas

Essa sopa é deliciosa e nutritiva, leve, mas cheia de sabor e frescor. Se for consumida no almoço, pode incluir torradas ou croutons caseiros. Ingredientes 2 col (sopa) azeite; 1 alho poró em fatias; 375gr de ervilhas frescas; 900ml de caldo de galinha ou legumes; sal e pimenta do reino, um maço pequeno de hortelã, […]

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Minestrone Saudável

Essa sopa clássica é rica e nutritiva, uma explosão de sabor! Ingredientes 2 col (sopa) azeite; 1 cebola picada; 2 talos de salsão picados; 1 alho poró em fatias; 1 cenoura picada; 400gr de tomates pelados; 600ml de caldo de galinha ou legumes caseiro; 1 abobrinha em cubos; ½ repolho pequeno picado; 1 folha de […]

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Pamonha Light

A pamonha é um clássico da Festa Junina, não é mesmo? Então vamos aprender essa versão menos calórica, mas com muito sabor? Ingrediente 6 espigas de milho médias; 1 e 1/2 xíc (chá) de leite desnatado; 1 col (sopa) de fubá mimoso; 1/2 xíc (chá) de adoçante forno e fogão; 1 col (chá) de margarina sem […]

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Arroz Doce Saudável

Que tal saborear um arroz doce quentinho e saboroso como lanche da tarde? Sim, é possível cortar calorias e manter o sabor. Substituindo o leite condensado pelo açúcar mascavo, cortamos calorias e gorduras e ainda ganhamos um tom moreninho para nossa delícia! Ingredientes 1/2 xíc (chá) de arroz agulhinha; 1 xíc (chá) de água; 3 cravos; 1 pau […]

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Caldo de Frango Caseiro

Que tal aprender a fazer uma base saudável para as sopas?  Nada de caldos industrializados e ricos em sódio, vamos aprender a fazer um caldo de galinha caseiro.   Ingredientes: Sobras de 1 carcaça de frango cozido; 2 cenouras em fatias grossas; 2 talos de salsão em fatias grossas; 1 folha de louro; 1 maço […]

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Creme de Chocolate e Gengibre com Farofa de Amendoim

Minha amiga e colunista Thaís Ferraro, fez uma matéria especial para o Dia dos Namorados, falando sobre os alimentos afrodisíacos (veja aqui) e sugeriu uma receita utilizando eles. Eu substituí alguns ingredientes da receita por outros mais saudáveis e adaptei com o que eu tinha em casa. O resultado foi fantástico! O picante do gengibre […]

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Alimentos Afrodisíacos

Todo mundo quer impressionar e contar com a ajuda dos alimentos certos para surpreender seu amor no Dia dos Namorados! Os tais afrodisíacos, nome dado em homenagem, à deusa do amor, Afrodite. A boa notícia é que alguns alimentos podem sim dar uma forcinha extra nesse dia, potencializando o desejo sexual e a libido, mas é […]